احلي تورته لاحلي عروسه

طريقة عمل تورتة العروس



* وجبة صحية للمناسبات:
* المقادير:
4 أكواب دقيق
3/4 ملعقة صغيرة صودا الخبز
3/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/2 4 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/2 4 كوب سكر أبيض
1/2 1 ملعقة صغيرة فانيليا
15 بيضة
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 1 ملعقة صغيرة كريمة
كوبان زبد (مع الإضافة عند الحاجة)

* الطريقة:
- يخلط الدقيق وصودا الخبز وجوزة الطيب و1/4 2 كوب سكر في إناء كبير.

- يخفق الزبد مع خليط الدقيق باليد.

- يفصل بياض البيض عن صفاره، ثم يضاف عصير الليمون والفانيليا لصفار البيض ويخفق الخليط جيداً.

- يضاف صفار البيض تدريجياً إلى الدقيق (وتستخدم الأيدي لمزج المكونات مع بعضها).

- في إناء آخر منفصل يخفق بياض البيض مع الملح والكريمة ثم يضاف إليه المتبقي من السكر مع الخفق الجيد حتى يصبح الخليط هشاً.

- يضاف بياض البيض إلى الدقيق على أربعة مراحل مع المزج بالأيدي.

- يصب العجين في الصينية المعدة مسبقاً والمدهونة بالزبد.

- يخبز الكيك في الفرن حتى تمام النضج (لا يتم إخراجها من الصينية إلا بعد هدوئها لمدة 15 دقيقة).

- تزين التورتة بالطريقة التي ترغب فيها( ويمكن صنع أكثر من واحدة حتى تلائم تورتة العروس المتعارف عليها).



* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 299

البروتينات = 4 جرام

إجمالي الدهون = 16 جرام

الصوديوم = 199 ملجم

الكوليسترول = 117 ملجم

الكربوهيدرات = 36 جرام

الألياف = -----


ان شاء الله عقبال كل البنات

معاكم اليوم وكل يوم نور والواجبة الصحية ويارب تعجب جميعا المنتدى وياكلوه با الهنا والشفاء اولا نحضر الفراخة وبعد انا تغسيل جيدا ونبداء اولا نخلى الفراخة من العظام وتكون كاملة بدون تقطيع ثانيا نحضر ربع كليو لحم مقطع قطع صغيرة ودة من الحشو مع اتنين بصلة صغيرة مع رابع كليو فلفل اخصر واحمر ودى المقادير ثالثا ليمونة وبعض البهارات من الملح والفلفل والبهارات اللحم وبعد ذلك نضع ملعقة ثمن وملعقة زيت خفيف على النار وبع ذلك نضع البصلة حتى تاخذ اللون الذهبى وبعد ذلك نضع الفلفل وبعد خمس دقايق نترك من على النار حتى نضع اللحم ونضعة تانيا على النار حتى تنضج اللحم وبعد ذلك نشيلة من على النار ونحضر الفراخة المخلية ونضع الحشو فية ونلف الفراخة ونضع فى ورق التصديرونضعها فى صنية فى الفران لمدة ساعة الارابع وبعد ذلك نضع المياة على النار للمكرونة الاسباجتى الاى هتكون معه ونضع حبة من الملح مع معلقة زيت وعندما تغلى المياة نضع المكرونة وبعد انت تنضج نصفى المياة الاى علية وبعد ذلك نكون عملنا الصلصة وهى عبارة عن صلصة طماطم مع بصلة صغيرة مع حبة واحدة من الثوم حتى لا يتعب القولون ولكى تعطى رايحة حلوة وبعد ذلك نحضر السرفيس ونضع علية بعض الاشكال لتجميل حسب الرغبة ونضع الفراخة الجمياة وبعدذلك نضع المكرونة فى السؤفيس التانى مع التجمبل وبكدة اكون شرحت شرح واضح وبسيط لكل الاى يحب يعمل ويارب تعجب وياريت الاى يعملة يكتب تعليق علية وبا الهناء والشفاء مع كل جديد فى هذا المنتدى الجديد

نور حبيبتي الاكل الحلو دا

تسلم ايديكي
اعزمي المنتدي كله انتي علي الاكل دا بس خليكي بعيد

احسن يغلطوا في احلي اكله من احلي بنوته
بعدين نفقدك يكلوكي انتي يا قمر

تحياتي لكي

حنين